"Une kyrielle de félicitations..."
Avec l'arrivée du printemps, le mois de mars a aussi vu venir une succession d'évènements culturels et/ou technologiques dans lesquels d'une part, Sup'Biotech a trouvé naturellement sa place et d'autre part, les étudiants se sont faits brillamment remarqués entrainant une fois de plus l'apparition chez moi d'un sentiment de fierté. Cela devient une (excellente) habitude !
La saga a commencé par la participation de deux membres de l'association Cook & Lab (les cuisiniers « high tech » en herbe de l'école) aux 6èmes rencontres Sciences, Art et Cuisine parrainées par Hervé This, grâce à qui j'ai d'ailleurs introduit la gastronomie moléculaire à l'école. Ces rencontres sont en réalité un concours de cuisine et gastronomie moléculaires ouvert aux particuliers, collégiens et étudiants, de tous pays puisque cette année, des irlandais avaient fait le déplacement jusqu'à Paris pour la finale. Chaque année, un thème est donné pour guider le concours, l'édition 2011 a mis les sucres à l'honneur avec un titre séduisant pour tout biochimiste de cœur : « Osons les Oses ! ». Nos deux étudiants ont choisi d'étudier les propriétés physico-chimiques des sucres en fonction de la température. Il se sont ainsi lancés dans des manipulations délicates de différentes sortes de caramels et leurs efforts leur ont permis d'obtenir une très jolie sculpture de fruits et de caramels. Cette dernière les a conduits en finale et même s'ils n'ont pas remporté de prix, ils ont attiré l'attention du jury et ils peuvent être fiers de leurs travaux. Ayant été présente dans l'auditoire lors de la finale, je suis témoin de la qualité de leur prestation au vue de la taille réduite de leur équipe (deux...) et des ressources matérielles dont ils disposaient. Pour cette 1ère participation, Eva et Romain ont eu beaucoup de mérite et m'ont donné envie de leur apporter un plus grand soutien lors de leur prochaine participation en 2012.
Bien qu'étant parties en stage de fin d'études, deux étudiantes de 5ème années suivant le cursus marketing nous ont fait la surprise de nous apprendre qu'elles s'étaient inscrites au concours étudiant d'innovation cosmétique « U'Cosmetics ». Leur projet a conquis le jury leur offrant une place en finale à Guingamp. Notre binôme étudiant coaché par le directeur projets de Sup'Biotech est donc allé respirer le bon air breton pour présenter ses travaux. Ranesha et Julie n'ont finalement pas obtenu de prix mais l'essentiel était de participer et elles ont aussi eu la satisfaction de passer les premières sélections. Au vue de leurs témoignages, je peux affirmer que ce concours leur a beaucoup apporté, qu'elles en sont revenues avec de beaux souvenirs et un carnet d'adresses un peu plus rempli... Persévérez mesdemoiselles !
Enfin, la 15ème édition du forum européen Innovact dédié à la Créativité Technologique et à l'Innovation a permis à une autre équipe étudiante de se démarquer en obtenant le prix coup de coeur du Jury des European Campus Awards. En effet, dans le cadre des Sup'Biotech Innovation Projects (S.B.I.P), certains étudiants ont eu une idée originale pour dépister des cancers à un stade précoce. Encouragés et soutenus par le directeur des SBIP, ils ont envoyé leur candidature aux European Campus Awards. Deux étudiantes de cette équipe projet sont allées représentées l'école à Reims lors de ce concours à l'aide d'un poster judicieusement préparé. Je regrette de ne pas avoir pu être présente lors de la remise des prix et de ne pas avoir vécu en direct l'agréable surprise d'entendre le nom de l'école et de nos deux charmantes nominées appelées sur le podium. Il me reste les séquences vidéo de ce moment inoubliable, diffusées sur youtube et dailymotion pour me consoler... J'adresse mes plus vives félicitations à Justine, Carine et leurs coéquipiers pour leur travail qui les a menés à Reims le 30 mars 2011...La suite, vous la connaissez maintenant !
Vanessa Proux
Photo (faite par Eva Planes) de l'oeuvre de Cook & Lab présenté aux 6èmes rencontres Sciences, Art et Cuisine
La saga a commencé par la participation de deux membres de l'association Cook & Lab (les cuisiniers « high tech » en herbe de l'école) aux 6èmes rencontres Sciences, Art et Cuisine parrainées par Hervé This, grâce à qui j'ai d'ailleurs introduit la gastronomie moléculaire à l'école. Ces rencontres sont en réalité un concours de cuisine et gastronomie moléculaires ouvert aux particuliers, collégiens et étudiants, de tous pays puisque cette année, des irlandais avaient fait le déplacement jusqu'à Paris pour la finale. Chaque année, un thème est donné pour guider le concours, l'édition 2011 a mis les sucres à l'honneur avec un titre séduisant pour tout biochimiste de cœur : « Osons les Oses ! ». Nos deux étudiants ont choisi d'étudier les propriétés physico-chimiques des sucres en fonction de la température. Il se sont ainsi lancés dans des manipulations délicates de différentes sortes de caramels et leurs efforts leur ont permis d'obtenir une très jolie sculpture de fruits et de caramels. Cette dernière les a conduits en finale et même s'ils n'ont pas remporté de prix, ils ont attiré l'attention du jury et ils peuvent être fiers de leurs travaux. Ayant été présente dans l'auditoire lors de la finale, je suis témoin de la qualité de leur prestation au vue de la taille réduite de leur équipe (deux...) et des ressources matérielles dont ils disposaient. Pour cette 1ère participation, Eva et Romain ont eu beaucoup de mérite et m'ont donné envie de leur apporter un plus grand soutien lors de leur prochaine participation en 2012.
Bien qu'étant parties en stage de fin d'études, deux étudiantes de 5ème années suivant le cursus marketing nous ont fait la surprise de nous apprendre qu'elles s'étaient inscrites au concours étudiant d'innovation cosmétique « U'Cosmetics ». Leur projet a conquis le jury leur offrant une place en finale à Guingamp. Notre binôme étudiant coaché par le directeur projets de Sup'Biotech est donc allé respirer le bon air breton pour présenter ses travaux. Ranesha et Julie n'ont finalement pas obtenu de prix mais l'essentiel était de participer et elles ont aussi eu la satisfaction de passer les premières sélections. Au vue de leurs témoignages, je peux affirmer que ce concours leur a beaucoup apporté, qu'elles en sont revenues avec de beaux souvenirs et un carnet d'adresses un peu plus rempli... Persévérez mesdemoiselles !
Enfin, la 15ème édition du forum européen Innovact dédié à la Créativité Technologique et à l'Innovation a permis à une autre équipe étudiante de se démarquer en obtenant le prix coup de coeur du Jury des European Campus Awards. En effet, dans le cadre des Sup'Biotech Innovation Projects (S.B.I.P), certains étudiants ont eu une idée originale pour dépister des cancers à un stade précoce. Encouragés et soutenus par le directeur des SBIP, ils ont envoyé leur candidature aux European Campus Awards. Deux étudiantes de cette équipe projet sont allées représentées l'école à Reims lors de ce concours à l'aide d'un poster judicieusement préparé. Je regrette de ne pas avoir pu être présente lors de la remise des prix et de ne pas avoir vécu en direct l'agréable surprise d'entendre le nom de l'école et de nos deux charmantes nominées appelées sur le podium. Il me reste les séquences vidéo de ce moment inoubliable, diffusées sur youtube et dailymotion pour me consoler... J'adresse mes plus vives félicitations à Justine, Carine et leurs coéquipiers pour leur travail qui les a menés à Reims le 30 mars 2011...La suite, vous la connaissez maintenant !
Vanessa Proux
Photo (faite par Eva Planes) de l'oeuvre de Cook & Lab présenté aux 6èmes rencontres Sciences, Art et Cuisine